Bevordert de maagdarm-motiliteit en werkt ontspannend.

De wortelextract en de zaden hebben samen een ontgiftende en vochtafdrijvende functie bij het afslanken. Venkel helpt het herstel van de lever na beschadiging door alcohol. Venkel wordt toegepast om de menstruatie te reguleren. Het wordt ten zeerste aanbevolen voor diabetes, bronchitis en chronische hoest en voor de behandeling van nierstenen. Een aantal van deze chronische ziekten zijn gerelateerd aan de productie van radicalen betrokken bij de oxidatieve stress.

Een stoombehandeling van de zaden en het blad heeft een diepreinigende werking voor de huid. De etherische olie van ‘bittere’ venkel (Foenicum vulgare)’ kun je niet direct op de huid gebruiken. Die van ‘zoete’ venkel (Foenicum vulgare var. dulce)’ daarentegen wel. Epileptici moeten venkelolie zeker niet gebruiken.

Eigenschappen:

• gasverdrijvend
• stimulatie bloedsomloop
• bevordert melkproductie
• slijmverdunnend
• koliek bij de baby
• aandoeningen die verband houden met een hoog gehalte aan urinezuur.
• medicinale toepassingen

Venkel bevat anethol , wat kan verklaren een deel van de medische effecten:, of van de polymeren , fungeren als fyto-oestrogenen . [10] Windafdrijvend eigenschappen van venkel zijn bekend uit de oudheid, zoals vastgelegd in de Latijnse uitdrukking “sperma foeniculi pellit spiracula Culi” [12] , wat letterlijk betekent “de venkelzaad maken blaast de aars”.
Venkel kan worden gemaakt in een siroop om baby’s te behandelen met koliek (voorheen gedacht dat als gevolg van spijsverteringsproblemen), maar op lange termijn inname van venkel de voorbereidingen van de baby’s is een bekende oorzaak van thelarche. [13] Voor volwassenen, venkelzaad of thee kunt ontspannen de darmen en vermindert een opgeblazen gevoel wordt veroorzaakt door aandoeningen van het spijsverteringsstelsel
In het Indiase subcontinent, worden venkelzaad ook rauw, soms gegeten met wat zoetstof, zoals ze wordt gezegd dat het gezichtsvermogen te verbeteren. Romeinen beschouwen venkel als het kruid van het gezichtsvermogen. Extracten van venkelzaad is aangetoond in dierstudies een mogelijke toepassing in de behandeling van over glaucoom . [14] Venkel kan een effectieve diuretische en een potentieel geneesmiddel voor de behandeling van hypertensie zijn. [15] [16] Er zijn historische anekdotes die venkel beschrijven als een galactagogue , [17] het verbeteren van de melkproductie van een borstvoeding moeder. Dit gebruik, hoewel niet ondersteund door direct bewijs, wordt soms gerechtvaardigd door het feit dat de venkel is een bron van fyto-oestrogenen, die de groei van borstweefsel te bevorderen. [18] Normaal is bij het geven van borstvoeding geen groei van het borstweefsel te betrekken. Er is een enkel geval verslag van venkel thee ingenomen door een borstvoedende moeder resulterend in neurotoxiciteit voor het pasgeboren kind. [19] Siroop bereid uit venkel sap werd vroeger gegeven voor chronische hoest. Het is een van de planten waarvan wordt gezegd te worden gehaat door vlooien. [20]

Referenties:
1. Liddell en Scott, een Grieks-Engels Lexicon, sv
2. Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora of Britain and Northern Europe . ISBN 0-340-40170-2Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora van Groot-Brittannië en Noord-Europa. ISBN 0-340-40170-2
3. A.B. Katzer’s Spice Pages: Fennel ( Foeniculum vulgare Mill.)Katzer’s Spice Pagina’s: Venkel (Foeniculum vulgare Mill.)
4. Germplasm Resources Information Network: Foeniculum vulgareKiemplasma Resources Information Network: Foeniculum vulgare
5. Rombauer et.al. Joy of CookingRombauer et.al. Joy of Cooking
6. RHS Plant Finder 2008–2009 , Dorling Kindersley, 2008, p280RHS Plant Finder 2008-2009, Dorling Kindersley, 2008, P280
7. Common FennelGemeenschappelijke Venkel
8. “GlobalChefs “Fennel Pollen”” . http://www.globalchefs.com/article/archive/art021fen.htm(externe link) .”GlobalChefs” Venkel Pollen “” . http://www.globalchefs.com/article/archive/art021fen.htm(externe link) . Retrieved 2008-12-01 . Teruggewonnen 2008-12-01.
9. Deepika Sahu (10 May 2012). “The power of fiveDeepika Sahu (10 mei 2012). “De kracht van vijf”
10. “Fennel and anise as estrogenic agents”. J.”Venkel en anijs als oestrogene stoffen”. J. Ethnopharmacology . DOI : 10.1016/S0378-8741(80)81015-4 . PMID 6999244 . . Ethnopharmacology DOI : 10.1016/S0378-8741 (80) 81015-4 . PMID 6999244 .
11. A.B.M. M. Grieve, 1931. A Modern Herbal: The Medicinal, Culinary, Cosmetic and Economic Properties, Cultivation and Folk-Lore of Herbs, Grasses, Fungi, Shrubs & Trees with their Modern Scientific Uses . Grieve, 1931 A Modern Herbal:. De geneesmiddelen, culinaire, cosmetische en economische eigenschappen, Teelt en Folk-Lore van kruiden, grassen, schimmels, struiken en bomen met hun moderne wetenschappelijke toepassingen. Harcourt, Brace & Company Harcourt, Brace & Company
12. http://www.archive.org/stream/schoolofsalernum00regiuoft/schoolofsalernu…(externe link)
13. Türkyilmaz Z, Karabulut R, Sönmez K, Can Başaklar A (November 2008). “A striking and frequent cause of premature thelarche in children: Foeniculum vulgare ” . J.Türkyilmaz Z, Kan Karabulut R, Sonmez K, Başaklar A (november 2008). “Een opvallende en veel voorkomende oorzaak van voortijdige thelarche bij kinderen: Foeniculum vulgare” . J. Pediatr. Pediatr. Surg. 43 (11): Surg 43 (11).:
14. Agarwal R, Gupta SK, Agrawal SS, Srivastava S, Saxena R (2008).Agarwal R, Gupta SK, Agrawal SS, Srivastava S, Saxena R (2008). “Oculohypotensive effects of foeniculum vulgare in experimental models of glaucoma”. Indian J. Physiol. “Oculohypotensive effecten van Foeniculum vulgare in experimentele modellen van glaucoom”. Indian J. Physiol. Pharmacol. 52 (1): 77–83. PMID 18831355 . . Pharmacol 52 (1): 77-83. PMID 18831355 .
15. Wright CI, Van-Buren L, Kroner CI, Koning MM (October 2007). “Herbal medicines as diuretics: a review of the scientific evidence” . J Ethnopharmacol 114 (1): Wright CI, Van Buren-L, Kronen CI, Koning MM (oktober 2007) “Herbal geneesmiddelen als diuretica: een overzicht van de wetenschappelijke bewijs” J Ethnopharmacol 114 (1).:
16. El Bardai S, Lyoussi B, Wibo M, Morel N (May 2001).El Bardai S, Lyoussi B, Wibo M, N Morel (mei 2001). “Pharmacological evidence of hypotensive activity of Marrubium vulgare and Foeniculum vulgare in spontaneously hypertensive rat”. Clin. “Farmacologische bewijs van hypotensieve activiteit van Marrubium vulgare en Foeniculum vulgare bij spontaan hypertensieve rat”. Clin. Exp. Exp. Hypertens. 23 (4): 329–43. DOI : 10.1081/CEH-100102671 . PMID 11349824 . Hypertens 23 (4):. 329-43. DOI : 10.1081/CEH-100102671 . PMID 11349824 .
17. John K. Crellin, Jane Philpott, AL Tommie Bass (1989). A Reference Guide to Medicinal Plants: Herbal Medicine Past and Present .John K. Crellin, Jane Philpott, AL Tommie Bass (1989). een naslagwerk tot de medicinale planten: Herbal Medicine Past and Present . Duke University Press. ISBN 978-0-8223-1019-8 . http://books.google.com/?id=0JaqB07uTx4C(externe link) . Duke University Press. ISBN 978-0-8223-1019-8 . http://books.google.com/?id=0JaqB07uTx4C(externe link) . pages 207-208 blz. 207-208
18. Anne P. Mark (2000). The Complete Idiot’s Guide to Breastfeeding .Anne P. Mark (2000). The Complete Idiot’s Guide to Borstvoeding . Alpha Books. ISBN 0-02-863948-0 . http://books.google.com/?id=s5RSGLuMnnEC&pg=PA142(externe link) . Alpha Books. ISBN 0-02-863948-0 . http://books.google.com/?id=s5RSGLuMnnEC&pg=PA142(externe link) . page 142 pagina 142
19. Rosti L, Nardini A, Bettinelli ME, Rosti D (June 1994).Rosti L, Nardini A, Bettinelli ME, Rosti D (juni 1994). “Toxic effects of a herbal tea mixture in two newborns”. Acta Paediatr. 83 (6): 683. DOI : 10.1111/j.1651-2227.1994.tb13115.x . PMID 7919774 . “Toxische effecten van een kruidenthee mengsel in twee pasgeborenen” Acta Paediatr 83 (6):.. 683. DOI : 10.1111/j.1651-2227.1994.tb13115.x . PMID 7919774 .
20. botanical.com – A Modern Herbal | Fennelbotanical.com – Een Modern Herbal | Venkel